今天心血來潮, 想要把冰箱裡的蘑菇跟洋蔥用完

所以就開始在網路上蒐尋相關食譜 ---> goolge 蘑菇 洋蔥 食譜

剛好找到我的以好友c小姐推薦的日本廚師MASA的紅酒蘑菇醬 (http://www.masa.tw/%E7%B0%A1%E5%96%AE%E6%96%99%E7%90%86%E9%A3%9F%E8%AD%9C/%E5%92%96%E5%93%A9%E9%A3%9F%E8%AD%9C-%E5%8D%B3%E5%B8%AD%E7%B4%85%E9%85%92%E8%98%91%E8%8F%87%E9%86%AC%E8%B1%AC%E8%82%89%E5%92%96%E5%93%A9%E5%A5%B6%E6%B2%B9%E9%A3%AF.html)

就想說來挑戰看看 

不幸的事有三件:

1. 我的相機太老舊了,無法拍出食物的原色

2. 我不太會處理麵粉料理,這包括甜點.麵包.還有西式醬料...

3. MASA老師沒有標示材料的比例,所以我在炒麵粉那一個環節大失敗

結論: 我的成品沒有黏稠的醬汁感,只有怪異色調的稀湯,超級湯湯水水.......orz

我下一次會在挑戰一次,在跟大家報告我的心得

 

先跟大家預告一下,本人相當開心,因為我現在要出發去我室友工作的hair salon給他挑染,練習價美金$20

回來之後再把照片上網

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Yetta's 心情食譜 @ 紐約

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